草莓火腿蛋吐司。

在台灣，
早餐的選擇何其fusion多樣，
舉凡油條稀飯大腸麵線麥味登美又美MOS苜樹芽捲，
千變萬化，
總是可以滿足晨起覓食或賴床到日上三竿的饕客们的味蕾。
而陳老闆獨鍾的
就是這味：
《草莓火腿蛋吐司》。

這看似衝突風馬牛不相干的草莓果醬和吐司蛋，
怎會迸出風味盡展的舒緩層次？
說來或許難以置信，
草莓醬和火腿和蛋甜鹹交錯，
但都不會搶去各個食材的原始清新感。
草莓醬適時扮演了提味的最佳女配角，
優雅清香微酸微甜甚是精緻；
主角火腿鹹香惹味又不油膩，
表現厚實飽滿，
讓人看了/吃了精神抖擻；
煎蛋焦香嫩滑，
一入口就胃口大開，
實屬稱職的甘草人物點綴其中。
三味一體大口咬下慢慢咀嚼，
鹹甜香潤滋味交融卻又彼此對味，
交織成一齣精采曼妙的三人伊斯蘭胡旋舞，
在口中轉啊轉啊轉啊，
轉出璀璨萬丈的迷人口韻。

這看似隨性自在的胡亂搭配，
非得要你親身品嚐之後才能體會箇中的好滋味的.....