針鋒相對。

大概從國中之後就沒有拔過河了，
料想不到在韶光短淺的替代役生涯中竟還有《拔河比賽》，
實則憂喜參半。
憂的是，
拔河比賽是個需要大夥默契10足同心協力抱著破釜沉舟的精神完成的
一忽兒就見真章的體育競賽，
但是我們替代役中心的役男們卻是平常只有同寢的同袍们會有所交集，
對於其他不同寢的都是頜首之交話不投機半句多。
這樣生疏的默契，
湊在一起又沒有經過練習就臨陣上場，
馬上全都被打成歪瓜劣棗，
所以，
只能聽天由命；
喜的是，
藉此活動重溫兒時的奇異童趣，著實令人懷念，
可望之後有機會還可以舉辦些
跳繩扯鈴丟沙包躲避球紅綠燈
好讓我們這些不服老人耽溺一下過去的前塵往事...

坐在台下意興闌珊的我，
原打定好主意不參加這吃力不討好的競賽的，
冠軍獎品竟然只是黑松刺五加運動補給飲料，
任誰都提不起勁吧！
熱情的學長们又忙不迭地吆喝著：
「學弟快來助一臂之力拉，人數不夠，
只要參賽的都有假單一張快來啦...」
聽到假單陳老闆整個熱血沸騰，
一怒沖冠為假單，
這薄紙一張，
跟你拼了！！

這場替代役中土戰爭，
煙硝瀰漫， 劍拔弩張，肅殺氛圍無所不在，
各區隊的精靈矮人哈比族半獸人戒靈皆瞪著猩紅雙眼，
準備殺個出奇制勝，
只為了爭奪司令台上那黑暗大帝索倫製造的四大箱
有著令人難以抵擋慾望的邪惡力量的黑松刺五加。
這場浴血戰役究竟孰能勝出？
壁壘分明的雙方蓄勢待發，
分分捲起袖子，露出粗壯大臂，壓低馬步，
緊握貼地的粗麻繩，
雙眼凝神逼視敵方，
如臨深淵，如履薄冰，
蠢蠢欲動，
不敢大意。

短兵相接，戰果出爐，
有兵敗如山倒的弱雞隊，
有強弩之末的虎頭蛇尾隊，
當然也有氣勢如虹的百勝隊 。
賽程起伏延宕，幾家歡樂幾家愁。

而我，
卻不免感到抑鬱孤單...
隔在酸霧密佈的牆外打轉的我，
到底還是一個人啊！

(而且脂肪精靈小仙子陳老闆沒有再召喚你們了喔！
你們如傾而來也來太多都已經68了也夠了夠了
我不要再只是遙想當年清瘦的我然後痛惜不已啊放過我吧)

西市嚐高記。

鼎泰豐的虛無色彩，也不全然，
其他諸如清香撲鼻淡雅鮮美的《原味雞盅》不油不膩肉軟嫩煞是好吃、
《蝦仁蛋炒飯》更才該改弦易轍的是鼎泰豐的霓虹噴泉。
但是期望過高的小籠包還是讓我們一行人不就此滿足，
決心離開這食客蝟集的不知所以然的餐館，
拐進鄰近的《高記》嚐鮮去。

在裝潢風格上兩家店大相逕庭，
鼎泰豐現代極簡又明亮淨爽；
高記則顯得有種民國6、70年舊時代的居家縮影，
走進去，時間倏忽停頓，
磨石地板、牆板上的復古花色磁磚、
看的出經過歲月淬煉但仍保存完好的桌椅凳櫃，
雖然視覺感上略為昏暗，
卻不沉重，
反到有種溫暖的時光置換的記憶況味。

為了不重蹈鼎泰豐覆轍，
所以我們點菜點的很保守，
4個人只點了招牌《生煎包》和《蟹殼黃》，
還有免費茶水招待，
然後佔了一大圓桌，
也難怪女給的態度不是很和善，
茶壺用丟的菜單用丟的生煎包蟹殼黃更用砸的似的超不耐煩，
這樣服務費我們怎麼會給的甘願啊？
看來50多年的高記在服務品質這方面
還須移樽就教地向方才而立的鼎泰豐請益一番才是。

生煎包的麵皮厚薄酥軟適中，
四周薄、頂部厚、底部酥，
口感札實有嚼勁，
確實不錯吃，
但是，
但是，
可怕的來了...
它的肉餡卻沒有任何的汁液，
咬下去像麥味登的合成漢堡肉揉成球狀般的不鮮嫩，
該怎麼說它的滋味呢，
就如同白胖麵皮包著一顆乾癟貢丸這樣的，
虛張聲勢。


蟹殼黃也無特別處，
酥脆香口是必然，過油膩口我想就是高記的偶然了吧！？
用料不夠實在，蔥像是碎紙機反覆輾過一樣的不見蔥末只有蔥渣，
吃完就覺得
高記不過如此爾啊。


食畢，
我們慢逛到永康街尾的古意盎然的昭和町巷陌，
皓月當空，清光鋪灑，微風徐徐，
讓人感受到春天離開的靈巧緩步，
本該是舒爽宜人的，
但我卻看見那些不顯山不露水地隱身在街居小巷裡的
狀似美味的小攤鋪的蒸籠上冒著裊裊炊煙
歎羨著那些食之知味的饕客们...

突然，
很想幻為一陣青煙無地自容的離開這該死的永康街，
粉飾太平。

東市鼎泰豐。

至於鼎泰豐的口味如何？
只能說眾多雜誌報導評論家洋洋灑灑的說一堆都太溢美了，
嚐完，
陳老闆只想說，
咋一回事了啊？？

剛上桌的小籠湯包冒著蒸氣，
看來挺誘人的白裡透紅的薄皮耀著閃亮油光，
筷子輕夾餡料全沉在薄皮底下，
鮮嫩欲滴地讓人食指大動。
一口咬下肉湯滿溢沒有錯，
可是，
豬肉臊味卻也因為不再熱騰騰而盡釋出油膩味，
外皮也因為不再熱騰騰
所以18個摺子全顯得過硬而不若傳聞中的動人，
這樣說真格的比復興南豆漿店還不如的小籠包，
會是名聞遐邇為國爭光全球已展店28家阿本仔趨之若鶩的小籠包嗎？
上桌到食用約莫2分鐘的時間包子就涼了？
難道賞味期限只有一個街口小綠人奔走的時間不到？
為了不被店裡滿佈的
浸淫在大口吃包大口嚼飯大口喝湯的鼎泰豐崇拜愛好者視為異端份子，
我們決定重新謹慎的小心翼翼的自省我們的味蕾哪裡出了錯...


先來看看別桌是怎麼食用這一籠籠看來煙霧繚繞
宛如乾冰不惜本地噴射藉此營造人間仙境假象的郎中幻術的小籠包：
上桌(白煙還是轟隆隆地蒸騰)，
目瞪(繼續蒸騰)，
吞口水(慢慢淡為一縷縷輕煙)，
拿筷子(只剩小龍包上的煙若游絲)，
伸出筷子夾起小籠包頂上18摺並輳的那ㄧ富含情色意念的點，
舉起(煙消無痕)，
混著薑絲醬油醋，
入口(過眼雲煙...)。

靠腰咧！
如果真的想吃到最美味好食的鼎泰豐小籠包，
還必須眼明手快到一看到小龍包上桌
就好像阿鼻地獄的餓死鬼看到食物一樣
奮不顧身的塞進嘴巴，
一刻都不容緩耶(免的餓死免的變涼包)！

到底吃個包子還要衝刺，
弄得緊張兮兮的，
整個很莫名。
天王說這又是一種經營策略了，
轉桌才轉的快啊！
是有道理，
但是沒了食趣的食物又怎會好食？

入荷。

忙了兩天的國際演講，
胼手胝足像回到大2架機明志的那青年歲月，
氣勢凌厲地不願錯過每一個畫面，
彷若想捕抓住那僅存的稍縱即逝的我的現在，
我的過去。
雖然鴨子聽雷但也2000到手，
不功不過，
算 是好賺的這一筆生意，
終告結束。

別開生面的周末體驗
也該有個犒賞自己大啖大餐的別開生面的慶功宴
以慰勞這兩天天王公主和陳老闆的硬頸精神。
幾經考量，
我們決定給他潦下去，
前往在日本有眾多虔誠信徒且日人遊逛台灣絕不容錯過頂禮膜拜
(手皆持著一本我懷疑是觀光局與餐館異業結盟
以帶動台灣觀光產業和餐館人潮雙贏的利益輸送下的產物
而寂寞星球/米其林絕會嗤之以鼻的顧盼自雄的美食導覽)
的美食朝聖聖地
《鼎泰豐》。

門口人潮洶湧，全都殷殷期盼著牆上的號碼機，
小籠包籠熱氣蒸騰，氤氳彌散，
迷迷濛濛中似誤闖入一超現實的排隊等著輪迴再生的天堂口，
中文日文韓文英文南腔北調此起彼落，
好像全都在談論著生前的種種不甘不捨與不願，
沸反盈天，
卻也熱鬧非凡。
而服務小姐甜甜的招呼聲，
「92號93號可以先把點菜單拿過來喏！90號請這邊請....」
總算把我拉回現實，
先前我幻化以為的交談如今都被打落凡間變成
「聽說雞湯很好喝耶、小籠包要兩籠才夠啦、還要等多久呢？...」。
不得不說，
即便小小的騎樓全都堆滿了食客外加川流不息的逛客，
整個水瀉不通，
但是本店的女給依舊始終掛著月牙形的半彎淺笑，
親切地招待安撫在外領著號碼牌的來客們，
確實讓人忘卻了等待的不耐，
優質的服務品質果真值得稱許。


而穿插於人群中忙進忙出的這些女給们，
衣香鬢影，
一襲襲俏麗迷你短裙、絲滑直腿、
俐落梳高的髮髻、輕妝淡粉的淨白容顏...
突然間，
我怎麼望見某些人端坐在板凳上眼神漂移的
醉翁之意不在酒啊！？

Scarlett Johansson 也搞跨界？？

愛上Scarlett Johansson該是從《愛情不用翻譯》開始，
其冷冽的知菁女性形象，
外加扎實沉著的演技，
輔以巧笑倩兮的迷人丰采，
在在都讓人不得不拜倒在她那亮燦燦的石榴裙下。

這顆閃亮的新星，被譽為瑪麗蓮夢露的接班人
(神情韻味卻有幾分相似，
尤其是紅艷誘人的朱唇微張時更有如夢露再世)，
性感感性兼具，
成為眾多導演爭相合作的第一首選。
而Scarlett一次次的精湛演出更是豔冠群芳不遑多讓，
《美麗誘惑》中風華絕代的醋罈子美琪、
令許多阿宅影迷絕倒的超緊身衣光潤體現的《絕地再生》、
《頂尖對決》那虛與委蛇諜對諜的多謀少婦等，
每個角色的刻畫都是那麼地躍然影上，
更使得她的人氣直線竄升，
片約不斷，
果真為現今最當紅的新生代偶像。

而她在《愛情不用翻譯》的謳歌一曲，
更是率先展露了18少女的清新歌喉，
讓人見識到除了美貌與演技實力的Scarlett
不一而足的另一種可能性-
歌唱！

沒錯，
這位性感女神即將要初試啼聲，
發行個人的樂壇處女作
《Anywhere I Lay My Head》。
5/25才正式發行，
但是陳老闆這邊提供一個試聽的網址供大家先聽為快： www.imeem.com/deathday/music/4vt1ZXy6/scarlett_johannson_anywhere_i_lay_my_head/
我是覺得音樂還不錯聽，
不過Scarlett的聲線卻有點太冷酷到像是唸歌而不是唱歌，
略顯單薄，
情緒完全沒起伏，
完全稱不上有何感動。
聽完只覺得這位性感女神還是好好回去拍電影吧！
隔行如隔山，
有娜姊這前車之鑑怎還學不乖啊！？

《Anywhere I Lay My Head》
請到YEAH YEAH YEAH的團員 Nick Zinner擔任專輯錄音樂手，
有望為Scarlett的音樂作品錦上添花 ，

成功搶佔唱片初體驗的灘頭堡。
但造型可千萬不要像YEAH YEAH YEAH一樣錦上添花耶
(范曉萱的惡趣味就是一借鏡) ，
不然陳老闆覺得Scarlett潛力 無窮，
擠身克莉絲汀領軍的品味低俗的瘋婆幫應該非夢事...

絢爛迷離的《駭速快手Speed Racer》。

才氣縱橫的華卓斯基姊弟Wachowski
(原本是兄弟的，結果哥哥Larry卻於幾年前因駭客系列賺翻天
迫不亟待的跑去變性做查某人了)，
繼編導《駭客任務》三部曲全球大賣、
2006總愛附九孔身的《V怪客》後，
睽違多年，
終於要在5月推出全新的真人動作競速片--
《駭速快手Speed Racer》。

《駭速快手》改編自動畫大師吉田龍夫的經典作品《麥吉GOGOGO》，
或許這個老頭對大多數台灣的常民而言過於陌生，
但是只要提及科學小飛俠我想就無人不曉了吧，
而吉田龍夫桑就是小飛俠的原創作者，
可想而知這部很容易讓人打走眼的電影有多期彩可期了！
(還是各位只對華卓斯基姊弟更有興趣並冀望姊姊角色由利菁出任？？)

劇情敘述駭速Speed
(不要懷疑，主角的名子就是這樣很白話的一言以蔽之)，
一家子四口外加一隻寵物經營家族賽車事業，
面對嚴峻的考驗，
衝鋒陷陣奮勇擊敵爭奪全國賽車大獎的驚險刺激歷程。

如是的家庭倫理動作冒險片，
陳老闆通常都是意興闌珊的，
(我也不是車癡，看看我的MARCH才3年多就顯的垂垂老矣，
怎可和僅差一字母卻相距千里的MACH 5並論，
而且要是MACH 5知道我們這樣比擬應該會不開心)，
但是此片超強的卡司陣容：
鮮少有大螢幕作品可是帥氣滿點
且總不經意流露惹人疼惜的寂寞芳心眼神的Matthew Fox、
曼哈頓奇緣中
飾演理性陰險暗潮洶湧的母后的實力派女星Susan Sarandon、
日本國民首推且日漸站穩好萊塢基石的戲精真田廣之、
和搶灘美國唱片市場失利轉而到荷里活拍電影
以求突破個人國際囧局的韓國過氣滿屋小天王Rain等。
加上華卓斯基姊弟頗令人期待的精彩場面調度
和瑰麗斑斕的視覺特效，
讓看完預告片那繁花錦簇恍若萬花筒般的
奇譎影像魅力的陳老闆目眩神搖，
整個想像無限擴闊...

相信這2008年夏季檔的極速尬車一定可以衝出好成績的！！

詠嘆馬來西亞加里雞。

餓到腿軟氣弱的我們，
忽被眼前大鍋金黃澄亮的加里給提振了精神，
香噴夠味惹人駐足不前，
直想跳入鍋裡與馬鈴薯雞肉塊洋蔥泅泳在黃艷湯水裡...
我鎖定目標並拽了同樣惚恍的古梅雞奔衝向前，
並且當下決定，
就是它了...
《正宗馬來西亞加里雞》。

色澤誘人的加里雞，引人食慾，
尤其是鹹香加里更是入口醇厚，
白飯真要來好幾碗才夠；
雞肉Q嫩，筷子輕夾骨肉隨即分離，
滷的12分入味好吃。
搭配陸仔所謂的土豆、
唯一美中不足的不夠綿爛的洋蔥、
濃而不膩的椰汁，
讓這道用大鍋鼎精燉而成的菜餚，
別具南洋風味，
沉香迷人，風情萬種。

還有一道也是很容易讓人一吃就上癮的
《花生小魚乾》。
重口味的甜鹹醬汁混搭著迸脆的小魚乾
和酥香的花生米，一同入口，
層次豐富，讓人耳目一心，
很是開胃。

不過這裡有個偷甲步傳授給大家，
就是店家賣的小魚乾是一“大盤”50元，
如果只是想嚐嚐口味的，
可以告知頭家
你的飯要BY SIDE小魚乾，
頭家就會很豪邁的舀上一大瓢小魚乾覆於飯上，
然後只收你老蔣正面頭像一枚。
如此兼而有之，
何樂而不為！！
(眾生們還不快謝謝陳老闆....)

不過，
這家攤子的其他菜色，
不知道是陳老闆不識滋味，
亦或上述兩道佳餚過於搶味搶走風采，
只覺普普通通毫無特色，
舉凡比我炒的飯還乾澀且叉燒都縮成肉乾的
且連蛋也不吝於多給還硬辯稱自己是蛋炒飯的
《叉燒肉蛋炒飯》、
看似壓垮食神的最後那一根稻草的雜碎面的
《雜燴湯》
(集酸甜辛鹹於一身，卻顯5味雜陳而困窘不已的一道尷尬湯品)、
還有實則就是醬油淋蛋的《炸蛋》等，
不能說難吃，
但就是下次再去不會恭維的那樣
緣慳一面。

師大寰宇。

師大附近的食堂多元且具國際樣貌，
曲折巷弄走一遭就會驚覺，
原來不用出國竟也可以在台灣嘗到
極富異國風味且價格絕對實惠的各國食吃。
酸辣辛香的泰國菜、
清爽可人的“翠”字輩越南餐廳、
艷紅帶勁的阿里郎料理、
南洋風情的大馬美味....，
儼然就像是個小聯合國，
而且水準都會是讓人眉開眼笑津津樂道的喔！
一場刺激的味蕾探險，
咱們就從師大開始唄！

我和古梅雞每每在師大信步而行，
總是會為了吃什麼而苦惱，
畢竟選擇太多也就更難抉擇，
最後都落的前胸貼後背了才下定決心跟著人潮走，
反正人淹出來的那ㄧ攤，
應該(？)都不會是地雷攤。
今天，
我們的目標卻很下好離手的明確，
就是直衝異國料理美食街《浦城街》，
準備開懷大啖。

一走到巷口，
就聞到撲鼻而來濃郁的咖哩飄香，
滿載著幸福、洋溢著師大街市特有的青春氣息
(所以陳老闆才愛來逛師大啊...青春的肉體...)，
心想以後又多了一處可攻掠的天堂標的。
小巷裡人來人往熱鬧非凡，
主要都是附近的上班族和學生，
所以幾乎每一家食堂都是高朋滿座，
尤其是我們物色到的藏式和韓式料理，
更是排成人龍蜿蜒不已。
小小的店面裡挨擠著一個個蠢蠢欲動渴求美食的貪嘴食客，
不是滿心期待將迎的地道青稞酥油茶泡菜拌飯鍋，
就是不顧一切朵頤大嚼
讓人看了直流口水恨不得我的嘴不是我的嘴而是這些人的嘴，
馬的，
都餓成這樣了還沒位置！
但是又何奈，
也只能摸摸鼻頭上的客滿了耶請稍待一下喔灰自認栽的另尋他味了...

走回師大夜市，
一樣人滿為患更是讓我產生假性窒息，
但是執觀的認為今天都決心要吃異國料理了，
怎可以因為不耐苦等
而敗興轉戰甜不辣滷味牛魔王等不置可否的夜市基本款咖小，
然後悻悻然的騎著鐵馬回替代役中心
然後約莫22點嘴饞的時候才對於晚餐感到極度空虛與不甘，
然後抱憾入眠...

諸羅。漫行。遊。

此行前往嘉義目的有三，
第一，探望騎車滑跌導致下巴挫傷而後感染不得以不動刀住院
因此為之氣結的馬表姊。
第二，不辭舟車勞頓之苦只為了省$故奔赴嘉義看牙醫做齒模
(這樣真的很像神經病)。
第三，探尋走訪在地特色小吃好滿足口腹之慾。


清晨四點多，天還未明，
混沌中拖著惺忪的身軀，
搖搖晃晃坐上和欣客運。
《13駭人遊戲》方才看了一半，
就抵不住眼皮欲墜乏力，
蓋上大紅印花毯，
恍惚恍惚地自溺在我的一覺好夢中，
然後，
啟程嘉義。


南部艷陽高照，
但是我和古梅雞卻該死的都沒戴帽子，
汗水不停地溢流出，
加上媽媽餽贈的超甜蓮霧、
馬表姊的同事们不知好歹探病伴手的體健奶粉卻殊不知她不喝沖泡牛奶
之後全都改送新鮮屋牛奶以此為濫觴
整個冰箱 滿滿滿都是統一光泉林鳳營
而初之買來探路的那兩瓶營養素奶粉
也就順理成章的成為我上路的囊中物，
無論走到哪都要提著這兩大袋重物，
可想而知我們倆個還真的是在嘉義“漫行”咧。

熱氣逼人到不得不悠晃進去衣蝶好使冷氣抽乾我濕漉漉的背體，
結果禮拜6人潮稀落的衣蝶卻顯的詭異至極，
還有設櫃的都是些名不見經傳的少淑女娃娃俏皮 類
(感覺SUGAR雜誌上會強力讚頌的天花亂墜的那樣)的俗麗服飾，
都讓這次貪小便宜吹免錢冷氣的計謀憑添些許迷離色彩，
恍若闖入超現實甫開業年餘卻不敵大賣場迎頭痛擊
的平價五分埔百貨大樓的封館特賣場般。


另外，
嘉義也不若台南高雄等時興虛晃午後大好時光的歇腳處比比是，
市井街巷裡竟覓不到一個可以喝飲品閒聊的，
放著慵懶曼妙巴沙諾馬的，
整室飄著咖啡香的，
一間獨具風格的小店，
沒有！
一間都沒有！
人車雜沓的大城中卻沒有可逃避現實的冷氣房幻境，
不免令人感到憤懣，
退而求其次想說丹堤星巴克85度C也好，
沒有！
也沒有！
結果我們只能到MOS閒扯淡，
然後又是跟在台北一摸一樣的
大杯冰紅茶(只差沒再點瓶裝牛奶)！！
整個很到底為了什麼......

新時代最具科幻意象的小車。

猶記得大學時期，
我和愛V常會因為停車格太小，
平行停車進去總要費上好大一番功夫 ，
而臆想假若車輪能夠來個360度迴轉，
那車體要“見縫就插”可就不再是件苦差事，
如今，
這場幻夢就快要成真了！


這台由工研院機械所打造的
《New City Car-LEV都會輕型節能車》
(由於確實太饒舌所以簡稱LEV車)，
擁有獨創的「菱形四輪底盤系統」，
也就是說，
它真的可以原地360度迴轉！
往後只有一瞧見停車格，
就不急不徐的開到旁邊，
然後，原地迴轉，車頭朝外，
再來就把車子很輕鬆的給他“放”進去。
這麼方便？？
沒錯就是這麼方便！
(自問自答夠沒！？)


LEV車的結構很特別，
它是四輪車，
只有前後兩個座位；
沒有一般車子的油箱，
動力來源則改由鋰電池取代，
充完電之後基本上可以跑個100公理沒問題
(這樣大概只能開到苗栗)；
最重要的是能源消耗只有傳統汽車的3分之1。
另外，
它也沒有後照鏡，
改由兩台CCD攝影機攝錄影像後
傳至中控台左右兩個螢幕上觀看，
而中間的主螢幕則可顯示各種資訊。
也就是爾後開車不再需要左顧右盼，
所有的行車環境資訊LEV車都整合好了，
讓駕駛更可一目瞭然即時掌握，
以便確保行車安全。

這樣的酷炫小車，
對於生活在繁忙擁擠的都會區的現代人來說，
莫不是一大福音。
一個停車格可以停4台LEV車，
將可以有效地舒緩地狹車稠的台北市多少的停車焦慮啊！
只是礙於法令限制，
也只能繼續巴望了！！