品KIKI老媽。

許久沒有到KIKI用餐，
趁著生日之便，
總算可以飽啖一頓。

KIKI是以四川辣味菜聞名，
食材新鮮、手藝純熟、服務貼心，
因此深獲市井小民的愛戴，
每每經過復興店總會望見大排長龍的人群讒涎欲滴地等候著，
加上藍教主的名氣加持及對食物品質的嚴密控管，
使得已開業10來年的KIKI老媽仍能在大台北一級戰區佔有一席之地。

此行前往，
果然不負我们所望，
輪番上陣的道道佳餚皆各有千秋！


早已飢腸轆轆的我們一瞧見《蒸炸銀絲卷》上桌旋即搶奪分食，
外酥內軟香噴誘人，蘸點煉乳入口，
酥脆口感混著煉乳的甜香馥郁，令人難忘的獨有滋味。

招牌菜《老皮嫩肉》，炸過的雞蛋豆腐，滑嫩有勁，
絲毫沒有傳統炸豆腐的過重油氣味，
吃完後滿口生香久難忘懷，
不失為長賣熱銷菜，果真經典。

《魚香烘蛋 》酸辣辛香，
微微的辣微微的番茄味微微的蛋香，
與細緻肉末交織出平凡中見不凡的美麗樂章，
很是下飯。


《飯》也是來KIKI不容錯過的，
米粒顆顆晶瑩飽滿，Q實有嚼勁，
細細品味還能感受到米粒的清甜芬芳迴盪在口腔，
光是吃飯就很過癮了！

如果吃的太撐或想解解膩，
陳老闆強烈建議可以點壺《酸梅湯》，
盛裝在透明水瓶中的酸梅湯，色如剔透紅寶石，
光看就讓人津沫湧上，
一口喝下，酸甜適中，冰涼甘醇，
之後還會微微回甘，
極順口極好喝，
極品！

另外《椒麻雞》與陳老闆印象中的椒麻雞大異其趣，
KIKI的椒麻雞是白斬雞冷盤淋上店家特調麻醬SaucE ，
口感的層次是很豐富多變化，
且雞肉新鮮，軟嫩多汁，
但是，
陳老闆吃到後來真的有希望再來盤油麵和蛋花貢丸味增湯，
因為那SaucE實在太適合做成涼麵醬了！

入口軟腴的《豆酥鱈魚》，
古梅雞和公主則是建議等酒精膏燒盡，
把盤上的湯汁收乾到稍稍有點“雕鼎”，
這時候的豆酥焦焦酥酥，鹹香有味，更是誘惑迷人！

飯菜飄香令人心悅滿足，
但是KIKI的服務態度(東豐店)卻令人不敢恭維，
服務生漠然以對，
連銀絲卷切10字對分4等分也聽不懂，
硬是要切成6等分，
到底4個人怎麼分
(還是另外兩個人我們都看不到，是，只有KIKI服務生看的到)？


再者就是水超難喝，
應該是說水的怪味很明顯，
喝了幾口覺察到那怪味飄散出來之後，
就停杯改喝酸梅湯了.........
莫非.........
這也是某種經營策略！？