泡菜味。

事情是這樣的。

那天傍晚和梅雞在東區巷弄裡憂尋不著吃晚餐的地方，就想，挑絕不會出錯的，「濟州豆腐鍋」。

我操愛濟州的海鮮鍋，雖說湯頭喝久有種慢速錯覺，彷彿調味粉加人工精油勾兌而成的偽海洋之味的各大廠海鮮泡麵，但那料豐實在的彭派配料(體肥肉厚的胖大草蝦、兩大片給料不手軟切工豪放的黑胡椒醃豬肉、靠湯頭餘溫悄悄煨熟靜躺其中的雞蛋兒、飽吸湯汁鮮郁菁華的透亮冬粉)，還是令我每每無法抗拒。

食畢，梅雞上洗手間。不一會，我正起身準備拿著包包離開，梅雞一臉惶恐，驚異萬分的竄出洗手間，快步走回座位，告訴我:

「我剛上廁所時，看到一名員工拿著短柄鐵夾正在處理隔間垃圾桶裡的穢物，突然耳邊聽聞另一員工戲謔性地探問『ㄟ!!你那夾子去哪裡拿的啊!!!!』，不料，那猶如體內自生幻化出一支鐵螯的半獸人員工，一臉陰鬱，帶著勝利倨傲的口吻回說『就是廚房裡那支夾泡菜的啊!!!!』」

.....................

我兩互使了個眼色，不發一語，離開了濟州豆腐鍋。並在暗夜窄巷裡疾步，許諾自己，不會再來了。